Wintergemüse – altes neu entdeckt

Wintergemüse – altes neu entdeckt

In Zusammenarbeit mit den Regionalgärtner produziert die Rummelsberger Gärtnerei für uns ein interessantes Sortiment an Wintergemüse. Klassiker wie Endivien, Chinakohl, Feldsalat und Herbstkopfsalat gehören genauso dazu, wie alte Schätze: Raddiccio, Wintersalat, roter Sauerampfer, Hirschhornwegerich. Mit diesem Sortiment kann der eigene Garten die Küche bis weit in den Winter mit frischen Vitaminen versorgen. Trauen Sie sichRead more about Wintergemüse – altes neu entdeckt[…]

Wintergemüse – Ernte bis in die Kälte

Wintergemüse – Ernte bis in die Kälte

Der Spätsommer und Frühherbst ist die ideale Jahreszeit um das Gemüsebett neu zu bestücken. In Zusammenarbeit mit den Regionalgärtnern bekommen wir von der Rummelsberger Gärtnerei ein vielfältiges Sortiment an Herbst- und Wintergemüse. 2018 ist das Testjahr für diese alten und neuen Vitaminspender. Die Rummelsberger produzieren naturnah, mit Bio-Saatgut, torfreduzierter Erde und ohne den Einsatz vonRead more about Wintergemüse – Ernte bis in die Kälte[…]

Frühling: Vielseitige Rohkost und Salat direkt aus dem eigenen Garten

Frühling: Vielseitige Rohkost und Salat direkt aus dem eigenen Garten

Kaum ist der Frost vorüber, schauen die ersten Frühlingsblumen aus dem Boden. Der Boden wird locker und durchlässig. Die Sonne lässt sich auch mal blicken. Der Frühling ist eine Zeit in der graue Landschaft wieder Farbe bekommt.  Zeit die erste Rohkost und Salat in den eigenen Garten zu pflanzen. Der Frühling macht’s möglich: Frische vielseitigeRead more about Frühling: Vielseitige Rohkost und Salat direkt aus dem eigenen Garten[…]

Gemüse-Probiertage 17.-19. August

Gemüse-Probiertage 17.-19. August

Probieren ist besser als Beschreiben Jährliche Fragen im April-Mai: „Wie schmecken Ihre Ochsenherztomaten?“ „Wie scharf ist der Paprika?“ „Welche Gurken haben ein weiche Schale zum Mitessen?“ Und dann fangen wir das Beschreiben und erklären an. Wir selbst fahren als Familie (fast) jedes Jahr nach Münster zum Kaldenhof. Dort hat ein wichtiger Züchter von uns seineRead more about Gemüse-Probiertage 17.-19. August[…]