Beschreibung

Schraubenbaum
Pandanus amarylifolius
Pandanaceae
Die duftenden Blätter des Schraubenbaums werden, oft leicht angetrocknet, in der asiatischen Küche verwendet.
Das Aroma soll sehr bekömmlich sein und irgendwie an Nüsse und Heu erinnern.
Der Schraubenbaum bildet Luftwurzel, will es warm und ist bei uns natürlich nur einjährig im Freien zu halten.