Ab Dienstag 4.9. stehen die neuen Sorten in unseren G\u00e4rtnereien zum Verkauf. Bedingt durch das erste \"Testjahr\" sind die Mengen eher knapp.<\/p>\n
Unser Wintergem\u00fcse:<\/h1>\nalte Sorten neu entdeckt<\/h2>\nHirschhornweggerich<\/h4>\n![\"Hirschhornwegerich,](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_173942-1-150x150.jpg\")
<\/a>Hirschhornwegerich, Plantago coronopus<\/figcaption><\/figure>\nPlantago coronopus<\/p>\n
\n- salzhaltige Salatpflanze (Rosetten)<\/li>\n
- Pflanzung April bis Mitte August Ernte Anfang Juni bis weit in den Winter (l\u00f6wenzahn-\u00e4hnlich) mehrfacher Schnitt m\u00f6glich<\/li>\n
- sehr frosthart<\/li>\n
- wird ungef\u00e4hr 20cm hoch
\nDer Hirschhornweggerich ist sicherlich unbekannt. Der etwas s\u00e4uerliche Geschmack macht sich in vielen Salaten sehr gut. Auf jeden Fall eine Empfehlung zum Ausprobieren.<\/li>\n<\/ul>\nWinterkresse<\/h4>\n
Barbarea praecox - auch Barbarakraut genannt<\/p>\n![\"Winterkresse](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_173959-1-150x150.jpg\")
<\/a>Winterkresse Barbarea praecox<\/figcaption><\/figure>\n\n- Anpflanzen M\u00e4rz bis September<\/li>\n
- kr\u00e4ftig gr\u00fcne Blattrosetten<\/li>\n
- mehrfacher Schnitt m\u00f6glich<\/li>\n
- kresseartiger, scharfer\u00c2\u00a0 Geschmack<\/li>\n
- gut frosthart<\/li>\n
- wird 25-30cm hoch<\/li>\n<\/ul>\n
Winterkresse ist verwandt mit vielen Kohlarten. Daher auf die Fruchtfolge achten und nicht direkt nach Kohlarten pflanzen. Die Pflanzen sind zweij\u00e4hrig und lassen sich dadurch auch w\u00e4hrend m\u00e4\u00dfiger Fr\u00f6ste ernten. Im zweiten Jahr setzt die Bl\u00fcte an. Hier lohnt sich dann eine Neupflanzung (au\u00dfer man will Samen ernten).<\/p>\n
Winterpostelein<\/h4>\n![\"(Quelle](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Witte_winterpostelein_Claytonia_perfoliata-150x150.jpg\")
<\/a>(Quelle Wikimedia, Lizensiert unter GFDL 1.2)<\/figcaption><\/figure>\nClaytonia perfoliata - auch Winterportulak genannt<\/p>\n
\n- Salatgem\u00fcse - wird einfach abgeschnitten und die Postelein treibt neu durch<\/li>\n
- sehr frosthart - im ungeheizten Gew\u00e4chshaus mehrere Ernten im Winter m\u00f6glich<\/li>\n
- Pflanzung September bis November<\/li>\n<\/ul>\n
Winterpostelein ist ein ideales Wintergem\u00fcse. Gute Frosth\u00e4rte, Wachstum auch unter minimalen Bedingungen. Ein immer wieder abernten ist bis zur warmen Jahreszeit m\u00f6glich (Ende April).<\/p>\n
Roter Sauerampfer<\/h4>\n![\"roter](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_174004-1-150x150.jpg\")
<\/a>roter Sauerampfer, Rumex acetosa<\/figcaption><\/figure>\nRumex acetosa<\/p>\n
\n- Gut geeignet in Beet und K\u00fcbel<\/li>\n
- Nicht geeignet f\u00fcr Kombinationen mit anderen Kr\u00e4utern, da starkw\u00fcchsig<\/li>\n
- Standort: Sonnig bis leicht halbschattig Erde leicht feucht halten<\/li>\n
- winterhart f\u00fcr frische Salate<\/li>\n<\/ul>\n
Sauerampfer ist ein tolles, essbares und winterhartes \"Gartenunkraut\". Ideal um in der kalten Jahreszeit geerntet zu werden.<\/p>\n
Raddiccio<\/h4>\n![\"\"](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/RadicchioTrevisoprecoce-150x150.jpg\")
<\/a>Raddicchio(Bild lizensiert unter der GFDL<\/a><\/figcaption><\/figure>\nCichorium intybus Treviso<\/p>\n
\n- tiefrot, kompakt, l\u00e4nglicher Radicchio<\/li>\n
- wei\u00dfe Blattstiele<\/li>\n
- ca. 18-22cm hoch<\/li>\n
- Ernte bis Ende November<\/li>\n
- ca 90 - 100 Tage Kulturzeit<\/li>\n<\/ul>\n
Raddiccio ist fast schon ein Klassiker. Unsere Sorte Treviso ist ideal f\u00fcr den Herbstanbau und gut haltbar.<\/p>\n
<\/h4>\nRucola - Rauke<\/h4>\n![\"Rucola,](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_174041-1-150x150.jpg\")
<\/a>Rucola, Rucola sativa<\/figcaption><\/figure>\nRucola sativa<\/p>\n
\n- Salatrauke<\/li>\n
- frosthart wie z.B. Feldsalat<\/li>\n
- ganzj\u00e4hriges Ernten m\u00f6glich<\/li>\n
- nach dem Schnitt treibt die Rauke (je nach Temperatur) wieder durch<\/li>\n<\/ul>\n
Die Rauke ist mit den Kohlgew\u00e4chsen (Kreuzbl\u00fctern) verwandt. Daher hier ein ein wenig mit der Kulturfolge aufpassen (gut nach Kopfsalat, schlecht nach Kohlrabi)<\/p>\n
Winterspinat<\/h4>\n![\"Spinat](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_174015-1-150x150.jpg\")
<\/a>Spinat Winterriesen<\/figcaption><\/figure>\nSpinacia oleracea Winterriesen<\/p>\n
\n- tolles \u00dcberwinterungsgem\u00fcse mit Ernte von November bis Februar<\/li>\n
- aromatischer Geschmack<\/li>\n
- auch roh zum Verzehr geeignet<\/li>\n<\/ul>\n
Spinat ist bekannt, als Wintergem\u00fcse wird er aber nicht so oft eingesetzt. Ein Probieren lohnt sich. Die Sorte Winterriesen hat besonders gro\u00dfe Bl\u00e4tter.<\/p>\n
Asia-Mix<\/h4>\n![\"Asia](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_173848-1-150x150.jpg\")
<\/a>Asia Salat Mischung Brassica i.S.<\/figcaption><\/figure>\nBrassica i.S.<\/p>\n
\n- mittelscharfe Erg\u00e4nzung zum traditionellen Salatsortiment.<\/li>\n
- Lange Ernte m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n
Unser Asiamix besteht aus drei verschiedenen Kohlsorten. Er wird als Blattgem\u00fcse schnitten und kann lange bis in den Winter geerntet werden.<\/p>\n
Klassiker<\/h2>\n
Unsere besonderen Wintergem\u00fcse werden durch bekannte Klassiker erg\u00e4nzt. Gerade in den letzten Jahren, mit milden Oktober und November, machten diese zur Pflanzung im September noch Sinn (sp\u00e4tere Pflanzung in den Kasten oder das ungeheizte Gew\u00e4chshaus) und brachten gute Ertr\u00e4ge.<\/p>\n
Feldsalat<\/h4>\n![\"\"](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Wiki-ackersalat-150x150.jpg\")
<\/a>Feldsalat (Bildlizenz GFDL)<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\nValerianella locusta<\/p>\n
Ein klassischer Schnittsalat.<\/p>\n
Winterendivien<\/h4>\n![\"Winter-Endivien](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_174034-1-150x150.jpg\")
<\/a>Winter-Endivien Escariol, Cichorium<\/figcaption><\/figure>\nCichorium endivia Escariol<\/p>\n
\n- zuverl\u00e4ssige Endiviensorte<\/li>\n
- gute Haltbarkeit und Frosth\u00e4rte<\/li>\n
- Ernte bis Ende Oktober<\/li>\n<\/ul>\n
Zuckerhut<\/h4>\n![\"Zuckerhut,](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180709_173947-1-150x150.jpg\")
<\/a>Zuckerhut, Cichorium intybus<\/figcaption><\/figure>\nCichorium intybus<\/p>\n
\n- \"H\u00fcte\" lagerbar bis Januar<\/li>\n
- \u00e4hnlich Endiven oder Chicoree mit etwas feinerem, leicht bitterem Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n
Romana Salat<\/h4>\n![\"Romanasalat](\"https:\/\/www.blumen-schwarz.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180710_081926-1-150x150.jpg\")
<\/a>Romanasalat Valmaine, Lactua sativa<\/figcaption><\/figure>\nLactua sativa Valmaine<\/p>\n
\n- aufrecht-wachsender, dunkelgr\u00fcner Romanasalat<\/li>\n
- l\u00e4ngliche Bl\u00e4tter<\/li>\n
- Ideal f\u00fcr Herbstanbau<\/li>\n
- \"Baby-Salat\" - Ernte m\u00f6glich und schmackhaft<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Und nat\u00fcrlich finden Sie bei uns auch roten und gr\u00fcnen Kopfsalat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vorwort 2018 war unser Versuchsjahr mit Wintergem\u00fcse. Inzwischen wissen wir, dass fast alles gut funktioniert …<\/p>\n
Hirschhornweggerich<\/h4>\n<\/a>Hirschhornwegerich, Plantago coronopus<\/figcaption><\/figure>\nPlantago coronopus<\/p>\n
\n- salzhaltige Salatpflanze (Rosetten)<\/li>\n
- Pflanzung April bis Mitte August Ernte Anfang Juni bis weit in den Winter (l\u00f6wenzahn-\u00e4hnlich) mehrfacher Schnitt m\u00f6glich<\/li>\n
- sehr frosthart<\/li>\n
- wird ungef\u00e4hr 20cm hoch
\nDer Hirschhornweggerich ist sicherlich unbekannt. Der etwas s\u00e4uerliche Geschmack macht sich in vielen Salaten sehr gut. Auf jeden Fall eine Empfehlung zum Ausprobieren.<\/li>\n<\/ul>\nWinterkresse<\/h4>\n
Barbarea praecox - auch Barbarakraut genannt<\/p>\n<\/a>Winterkresse Barbarea praecox<\/figcaption><\/figure>\n\n- Anpflanzen M\u00e4rz bis September<\/li>\n
- kr\u00e4ftig gr\u00fcne Blattrosetten<\/li>\n
- mehrfacher Schnitt m\u00f6glich<\/li>\n
- kresseartiger, scharfer\u00c2\u00a0 Geschmack<\/li>\n
- gut frosthart<\/li>\n
- wird 25-30cm hoch<\/li>\n<\/ul>\n
Winterkresse ist verwandt mit vielen Kohlarten. Daher auf die Fruchtfolge achten und nicht direkt nach Kohlarten pflanzen. Die Pflanzen sind zweij\u00e4hrig und lassen sich dadurch auch w\u00e4hrend m\u00e4\u00dfiger Fr\u00f6ste ernten. Im zweiten Jahr setzt die Bl\u00fcte an. Hier lohnt sich dann eine Neupflanzung (au\u00dfer man will Samen ernten).<\/p>\n
Winterpostelein<\/h4>\n<\/a>(Quelle Wikimedia, Lizensiert unter GFDL 1.2)<\/figcaption><\/figure>\nClaytonia perfoliata - auch Winterportulak genannt<\/p>\n
\n- Salatgem\u00fcse - wird einfach abgeschnitten und die Postelein treibt neu durch<\/li>\n
- sehr frosthart - im ungeheizten Gew\u00e4chshaus mehrere Ernten im Winter m\u00f6glich<\/li>\n
- Pflanzung September bis November<\/li>\n<\/ul>\n
Winterpostelein ist ein ideales Wintergem\u00fcse. Gute Frosth\u00e4rte, Wachstum auch unter minimalen Bedingungen. Ein immer wieder abernten ist bis zur warmen Jahreszeit m\u00f6glich (Ende April).<\/p>\n
Roter Sauerampfer<\/h4>\n<\/a>roter Sauerampfer, Rumex acetosa<\/figcaption><\/figure>\nRumex acetosa<\/p>\n
\n- Gut geeignet in Beet und K\u00fcbel<\/li>\n
- Nicht geeignet f\u00fcr Kombinationen mit anderen Kr\u00e4utern, da starkw\u00fcchsig<\/li>\n
- Standort: Sonnig bis leicht halbschattig Erde leicht feucht halten<\/li>\n
- winterhart f\u00fcr frische Salate<\/li>\n<\/ul>\n
Sauerampfer ist ein tolles, essbares und winterhartes \"Gartenunkraut\". Ideal um in der kalten Jahreszeit geerntet zu werden.<\/p>\n
Raddiccio<\/h4>\n<\/a>Raddicchio(Bild lizensiert unter der GFDL<\/a><\/figcaption><\/figure>\nCichorium intybus Treviso<\/p>\n
\n- tiefrot, kompakt, l\u00e4nglicher Radicchio<\/li>\n
- wei\u00dfe Blattstiele<\/li>\n
- ca. 18-22cm hoch<\/li>\n
- Ernte bis Ende November<\/li>\n
- ca 90 - 100 Tage Kulturzeit<\/li>\n<\/ul>\n
Raddiccio ist fast schon ein Klassiker. Unsere Sorte Treviso ist ideal f\u00fcr den Herbstanbau und gut haltbar.<\/p>\n
<\/h4>\nRucola - Rauke<\/h4>\n<\/a>Rucola, Rucola sativa<\/figcaption><\/figure>\nRucola sativa<\/p>\n
\n- Salatrauke<\/li>\n
- frosthart wie z.B. Feldsalat<\/li>\n
- ganzj\u00e4hriges Ernten m\u00f6glich<\/li>\n
- nach dem Schnitt treibt die Rauke (je nach Temperatur) wieder durch<\/li>\n<\/ul>\n
Die Rauke ist mit den Kohlgew\u00e4chsen (Kreuzbl\u00fctern) verwandt. Daher hier ein ein wenig mit der Kulturfolge aufpassen (gut nach Kopfsalat, schlecht nach Kohlrabi)<\/p>\n
Winterspinat<\/h4>\n<\/a>Spinat Winterriesen<\/figcaption><\/figure>\nSpinacia oleracea Winterriesen<\/p>\n
\n- tolles \u00dcberwinterungsgem\u00fcse mit Ernte von November bis Februar<\/li>\n
- aromatischer Geschmack<\/li>\n
- auch roh zum Verzehr geeignet<\/li>\n<\/ul>\n
Spinat ist bekannt, als Wintergem\u00fcse wird er aber nicht so oft eingesetzt. Ein Probieren lohnt sich. Die Sorte Winterriesen hat besonders gro\u00dfe Bl\u00e4tter.<\/p>\n
Asia-Mix<\/h4>\n<\/a>Asia Salat Mischung Brassica i.S.<\/figcaption><\/figure>\nBrassica i.S.<\/p>\n
\n- mittelscharfe Erg\u00e4nzung zum traditionellen Salatsortiment.<\/li>\n
- Lange Ernte m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n
Unser Asiamix besteht aus drei verschiedenen Kohlsorten. Er wird als Blattgem\u00fcse schnitten und kann lange bis in den Winter geerntet werden.<\/p>\n
Klassiker<\/h2>\n
Unsere besonderen Wintergem\u00fcse werden durch bekannte Klassiker erg\u00e4nzt. Gerade in den letzten Jahren, mit milden Oktober und November, machten diese zur Pflanzung im September noch Sinn (sp\u00e4tere Pflanzung in den Kasten oder das ungeheizte Gew\u00e4chshaus) und brachten gute Ertr\u00e4ge.<\/p>\n
Feldsalat<\/h4>\n<\/a>Feldsalat (Bildlizenz GFDL)<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\nValerianella locusta<\/p>\n
Ein klassischer Schnittsalat.<\/p>\n
Winterendivien<\/h4>\n<\/a>Winter-Endivien Escariol, Cichorium<\/figcaption><\/figure>\nCichorium endivia Escariol<\/p>\n
\n- zuverl\u00e4ssige Endiviensorte<\/li>\n
- gute Haltbarkeit und Frosth\u00e4rte<\/li>\n
- Ernte bis Ende Oktober<\/li>\n<\/ul>\n
Zuckerhut<\/h4>\n<\/a>Zuckerhut, Cichorium intybus<\/figcaption><\/figure>\nCichorium intybus<\/p>\n
\n- \"H\u00fcte\" lagerbar bis Januar<\/li>\n
- \u00e4hnlich Endiven oder Chicoree mit etwas feinerem, leicht bitterem Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n
Romana Salat<\/h4>\n<\/a>Romanasalat Valmaine, Lactua sativa<\/figcaption><\/figure>\nLactua sativa Valmaine<\/p>\n
\n- aufrecht-wachsender, dunkelgr\u00fcner Romanasalat<\/li>\n
- l\u00e4ngliche Bl\u00e4tter<\/li>\n
- Ideal f\u00fcr Herbstanbau<\/li>\n
- \"Baby-Salat\" - Ernte m\u00f6glich und schmackhaft<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Und nat\u00fcrlich finden Sie bei uns auch roten und gr\u00fcnen Kopfsalat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vorwort 2018 war unser Versuchsjahr mit Wintergem\u00fcse. Inzwischen wissen wir, dass fast alles gut funktioniert …<\/p>\n
<\/a>Plantago coronopus<\/p>\n
- \n
- salzhaltige Salatpflanze (Rosetten)<\/li>\n
- Pflanzung April bis Mitte August Ernte Anfang Juni bis weit in den Winter (l\u00f6wenzahn-\u00e4hnlich) mehrfacher Schnitt m\u00f6glich<\/li>\n
- sehr frosthart<\/li>\n
- wird ungef\u00e4hr 20cm hoch
\nDer Hirschhornweggerich ist sicherlich unbekannt. Der etwas s\u00e4uerliche Geschmack macht sich in vielen Salaten sehr gut. Auf jeden Fall eine Empfehlung zum Ausprobieren.<\/li>\n<\/ul>\nWinterkresse<\/h4>\n
Barbarea praecox - auch Barbarakraut genannt<\/p>\n
<\/a>Winterkresse Barbarea praecox<\/figcaption><\/figure>\n - \n
- Anpflanzen M\u00e4rz bis September<\/li>\n
- kr\u00e4ftig gr\u00fcne Blattrosetten<\/li>\n
- mehrfacher Schnitt m\u00f6glich<\/li>\n
- kresseartiger, scharfer\u00c2\u00a0 Geschmack<\/li>\n
- gut frosthart<\/li>\n
- wird 25-30cm hoch<\/li>\n<\/ul>\n
Winterkresse ist verwandt mit vielen Kohlarten. Daher auf die Fruchtfolge achten und nicht direkt nach Kohlarten pflanzen. Die Pflanzen sind zweij\u00e4hrig und lassen sich dadurch auch w\u00e4hrend m\u00e4\u00dfiger Fr\u00f6ste ernten. Im zweiten Jahr setzt die Bl\u00fcte an. Hier lohnt sich dann eine Neupflanzung (au\u00dfer man will Samen ernten).<\/p>\n
Winterpostelein<\/h4>\n
<\/a>(Quelle Wikimedia, Lizensiert unter GFDL 1.2)<\/figcaption><\/figure>\n Claytonia perfoliata - auch Winterportulak genannt<\/p>\n
- \n
- Salatgem\u00fcse - wird einfach abgeschnitten und die Postelein treibt neu durch<\/li>\n
- sehr frosthart - im ungeheizten Gew\u00e4chshaus mehrere Ernten im Winter m\u00f6glich<\/li>\n
- Pflanzung September bis November<\/li>\n<\/ul>\n
Winterpostelein ist ein ideales Wintergem\u00fcse. Gute Frosth\u00e4rte, Wachstum auch unter minimalen Bedingungen. Ein immer wieder abernten ist bis zur warmen Jahreszeit m\u00f6glich (Ende April).<\/p>\n
Roter Sauerampfer<\/h4>\n
<\/a>roter Sauerampfer, Rumex acetosa<\/figcaption><\/figure>\n Rumex acetosa<\/p>\n
- \n
- Gut geeignet in Beet und K\u00fcbel<\/li>\n
- Nicht geeignet f\u00fcr Kombinationen mit anderen Kr\u00e4utern, da starkw\u00fcchsig<\/li>\n
- Standort: Sonnig bis leicht halbschattig Erde leicht feucht halten<\/li>\n
- winterhart f\u00fcr frische Salate<\/li>\n<\/ul>\n
Sauerampfer ist ein tolles, essbares und winterhartes \"Gartenunkraut\". Ideal um in der kalten Jahreszeit geerntet zu werden.<\/p>\n
Raddiccio<\/h4>\n
<\/a>Raddicchio(Bild lizensiert unter der GFDL<\/a><\/figcaption><\/figure>\n Cichorium intybus Treviso<\/p>\n
- \n
- tiefrot, kompakt, l\u00e4nglicher Radicchio<\/li>\n
- wei\u00dfe Blattstiele<\/li>\n
- ca. 18-22cm hoch<\/li>\n
- Ernte bis Ende November<\/li>\n
- ca 90 - 100 Tage Kulturzeit<\/li>\n<\/ul>\n
Raddiccio ist fast schon ein Klassiker. Unsere Sorte Treviso ist ideal f\u00fcr den Herbstanbau und gut haltbar.<\/p>\n
<\/h4>\n
Rucola - Rauke<\/h4>\n
<\/a>Rucola, Rucola sativa<\/figcaption><\/figure>\n Rucola sativa<\/p>\n
- \n
- Salatrauke<\/li>\n
- frosthart wie z.B. Feldsalat<\/li>\n
- ganzj\u00e4hriges Ernten m\u00f6glich<\/li>\n
- nach dem Schnitt treibt die Rauke (je nach Temperatur) wieder durch<\/li>\n<\/ul>\n
Die Rauke ist mit den Kohlgew\u00e4chsen (Kreuzbl\u00fctern) verwandt. Daher hier ein ein wenig mit der Kulturfolge aufpassen (gut nach Kopfsalat, schlecht nach Kohlrabi)<\/p>\n
Winterspinat<\/h4>\n
<\/a>Spinat Winterriesen<\/figcaption><\/figure>\n Spinacia oleracea Winterriesen<\/p>\n
- \n
- tolles \u00dcberwinterungsgem\u00fcse mit Ernte von November bis Februar<\/li>\n
- aromatischer Geschmack<\/li>\n
- auch roh zum Verzehr geeignet<\/li>\n<\/ul>\n
Spinat ist bekannt, als Wintergem\u00fcse wird er aber nicht so oft eingesetzt. Ein Probieren lohnt sich. Die Sorte Winterriesen hat besonders gro\u00dfe Bl\u00e4tter.<\/p>\n
Asia-Mix<\/h4>\n
<\/a>Asia Salat Mischung Brassica i.S.<\/figcaption><\/figure>\n Brassica i.S.<\/p>\n
- \n
- mittelscharfe Erg\u00e4nzung zum traditionellen Salatsortiment.<\/li>\n
- Lange Ernte m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n
Unser Asiamix besteht aus drei verschiedenen Kohlsorten. Er wird als Blattgem\u00fcse schnitten und kann lange bis in den Winter geerntet werden.<\/p>\n
Klassiker<\/h2>\n
Unsere besonderen Wintergem\u00fcse werden durch bekannte Klassiker erg\u00e4nzt. Gerade in den letzten Jahren, mit milden Oktober und November, machten diese zur Pflanzung im September noch Sinn (sp\u00e4tere Pflanzung in den Kasten oder das ungeheizte Gew\u00e4chshaus) und brachten gute Ertr\u00e4ge.<\/p>\n
Feldsalat<\/h4>\n
<\/a>Feldsalat (Bildlizenz GFDL)<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\n Valerianella locusta<\/p>\n
Ein klassischer Schnittsalat.<\/p>\n
Winterendivien<\/h4>\n
<\/a>Winter-Endivien Escariol, Cichorium<\/figcaption><\/figure>\n Cichorium endivia Escariol<\/p>\n
- \n
- zuverl\u00e4ssige Endiviensorte<\/li>\n
- gute Haltbarkeit und Frosth\u00e4rte<\/li>\n
- Ernte bis Ende Oktober<\/li>\n<\/ul>\n
Zuckerhut<\/h4>\n
<\/a>Zuckerhut, Cichorium intybus<\/figcaption><\/figure>\n Cichorium intybus<\/p>\n
- \n
- \"H\u00fcte\" lagerbar bis Januar<\/li>\n
- \u00e4hnlich Endiven oder Chicoree mit etwas feinerem, leicht bitterem Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n
Romana Salat<\/h4>\n
<\/a>Romanasalat Valmaine, Lactua sativa<\/figcaption><\/figure>\n Lactua sativa Valmaine<\/p>\n
- \n
- aufrecht-wachsender, dunkelgr\u00fcner Romanasalat<\/li>\n
- l\u00e4ngliche Bl\u00e4tter<\/li>\n
- Ideal f\u00fcr Herbstanbau<\/li>\n
- \"Baby-Salat\" - Ernte m\u00f6glich und schmackhaft<\/li>\n<\/ul>\n
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Und nat\u00fcrlich finden Sie bei uns auch roten und gr\u00fcnen Kopfsalat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vorwort 2018 war unser Versuchsjahr mit Wintergem\u00fcse. Inzwischen wissen wir, dass fast alles gut funktioniert …<\/p>\n