Beschreibung

weißer Meerkohl
Crambe maritima White Caramba
Brassicaceae
Blüte: weiß, ein anderer deutscher Name für Crambe ist Riesenschleierkraut
Blatt: helle Stiele
Wuchs: um die 80-100cm
Standort: Sonne, Halbschatten, feuchtere Ecken
Meerkohl hat eine hohe salzverträglichkeit.
Die Triebe können wie Spargel geerntet und verarbeitet werden. Die Blätter werden als Beilage gedünstet.