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Pflanzen- und Gartenbilder


Informationen und Hintergründe unseres Gartenbaubetriebes


Kurzvorstellung:
Umweltschutz

Kurzvorstellung:

Als landwirtschaftlicher Betrieb kommt ein Großteil unseres Verkauf aus eigener Produktion. Unser Ziel ist es Spitzenqualität zu einem annehmbaren Preis zu produzieren.
Auf knapp 3000 qm wachsen bei uns
  • Schnittblumen,
  • Beet- und Balkonpflanzen.
  • Stauden und Wasserpflanzen,
  • und div. Zimmer- und Topfpflanzen.
Zudem sorgt unser eigener Wald, bzw. angepachtete Fläche für
  • frisches Schnittgrün,
  • Birkenreisig,
  • Moos,
  • Heidelbeerkraut und ähnliches.
Unser (leider sehr kleines) Freilandquartier ergänzt das Sortiment mit eigener Staudenanzucht, Schnittstauden- und Sommerblumenbeeten.

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Umweltschutz:

Wir versuchen unsere Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Dazu gehört für uns:
  • Betriebseigene Erde mit 70% Anteil an eigenem Kompost und nur 30% Torfanteil.
  • Regenwasserauffangbecken (wegen Platzmangel unterirdisch) mit 400.000 l Kapazität.
  • Alle Gewächshäuser mit Wärmeschutzmaßnahmen ausgestattet (Energieschirme, Doppelverglasung, zinkoxydbeschichtete Gläser, Plexiglas o.ä.).
  • Heizung mit Erdgas.
  • Sparsamer Umgang mit Heiztemperaturen.
  • Wiederverwenden von gebrauchten Plastiktöpfen (ca. 30% unseres jährlichen Topfbedarfs werden zugekauft, der Rest sind Alttöpfe, die z.B. unsere Kunden zurückbringen).
  • Sinnvoller und effektiver Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Dünger (u.a. durch externe Beratung, Düngeproben etc.).
  • In den meisten Gewächshäusern geschlossene Systeme, d.h. das abfließende Wasser wird wieder aufgefangen. So verhindern wir Düngeauswaschung in das Grundwasser.
  • Einsatz von Nützlingen zur Schädlingsbekämpfung (damit wurde erstmals 2007 unser Pestizidausstoß um ca 80% verringert).
  • Regionaler Kauf und Verkauf von Pflanzen ohne die Autobahnen / Umwelt zu belasten.
Wir sind kein Biobetrieb und haben auch keine Absicht in diese Richtung. Biobetriebe sind im Gartenbau (zumindestens im Bereich der "nicht-eßbaren-Pflanzen") sehr selten.
Aus unserer Sicht ist es im Moment nicht möglich, Biopflanzen in Topqualtität zu normalen Marktpreisen zu produzieren. Die Betriebe die dies schaffen gehören oft dem sozialen Bereich an (kein Kostendruck), oder sind sehr klein mit einer elitären Kundschaft. Gerne diskutieren wir mit Ihnen diese Standpunkte.

Es macht für uns auch keinen Sinn auf Pflanzenschutzmittel zu verzichten und dafür dann Ware, z.B. aus Holland, zu zukaufen.

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